Салат из киноа с овощами

Киноа - это ценный источник белков, но крупа эта не калорийная. С овощами киноа хорошо сочетается в виде салата, но можете и суп сварить. Для приготовления салата из киноа с овощами я предлагаю просто отварить крупу и добавить ваши любимые овощи. Оливки добавят такому салатику нотку оригинальности.

Рецепт «Салат из киноа с овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Киноа, Руккола, Помидоры, Оливки, Редис , Морковь, Масло оливковое, Специи .

Ингредиенты:

• Киноа - 0,5 стак.
• Руккола - 100 г.
• Помидоры - 4 шт.
• Оливки - 10 шт.
• Редис - 2 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Масло оливковое - 1-2 ст.л.
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые для салат ингредиенты. Отварите киноа до готовности, как указано на упаковке.
2. Порежьте тонкими кольцами помидоры и редис, морковку нарежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать при помощи овощечистки.
3. Смешайте киноа с оливками, их можете и не резать совсем. Добавьте зелень и овощей.
4. В оливковое масло добавьте специи по вкусу.
5. Заправьте салат из кино с овощами маслом со специями.
6. Вот салат из киноа с овощами и готов. Можете сразу же подавать его к столу. Приятного аппетита!