Салат «Оливье» с индейкой

Для того, чтобы приготовить традиционный салат оливье с индейкой, для начала отварите нужные ингредиенты – яйца 10-12 минут вкрутую, индейку со специями до готовности, картошку в мундире и морковь до мягкости. В остальном следуйте моему рецепту, как приготовить салат "Оливье" с индейкой.

Рецепт «Салат «Оливье» с индейкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Мясо индейки, Картофель средний, Яйца, Морковь, Огурец свежий , Горошек зеленый консервированный, Каперсы консервированные, Майонез , Лук зеленый.

Ингредиенты:

• Мясо индейки - 400 г.
• Картофель средний - 3-4 шт.
• Яйца - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Горошек зеленый консервированный - 150-200 г.
• Каперсы консервированные - 80-100 г.
• Майонез - 250-300 г.
• Лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите овощи и мясо индейки перед их нарезанием. Индейку отваривайте с перцем и лавровым листом, картошку — в мундире, а яйца – вкрутую.
2. Нарежьте мясо, огурцы, морковь, картошку и отварные яйца мелкими кубиками.
3. К нарезанным ингредиентам добавьте горошек и каперсы без жидкости.
4. Все хорошо перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей на стол салат сверху посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!