«Крокодильчики» из ветчины

Очень интересная закуска для детей. Попробуйте Вашим детям обязательно понравится

Рецепт ««Крокодильчики» из ветчины» представлен в категории Рецепты / Детские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: вареной ветчины, муки, яйца, молока, коричневого сахара , соль, масло для жарки во фритюре .

Ингредиенты:

• вареной ветчины - 250 г.
• муки - 1,5 стак.
• яйца - 2 шт.
• молока - 1,2 стак.
• коричневого сахара - 1/2 ч. л.
• соль -  по вкусу
• масло для жарки во фритюре -  г.

Инструкции

1. Нарежьте ветчину небольшими кубиками.
2. Просейте муку, добавьте соль, сахар. Введите по одному яйца и небольшими порциями молоко, при этом хорошо размешивая тесто, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться тягучим.
3. Если оно получилось жидким, добавьте немного муки, если густым – немного молока. Выложите кубики ветчины в тесто, размешайте, чтобы тесто покрыло все кубики. Разогрейте масло в глубокой сковороде.
4. Берите чайной ложкой по одному кубику ветчины вместе с тестом и выкладывайте в горячее масло, жарьте до золотистого цвета.
5. Обжаренных в масле «крокодильчиков» выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, и сразу же подавайте.