Салат «Креветки и руккола»

Перед вами - простой рецепт приготовления салата "Креветки и руккола". Салат состоит из жареных креветок, рукколы, томатов черри, сыра и специй. Для насыщенности можно добавить немного свежей зелени. Заправка для салата готовится очень просто, путем смешивания укуса и оливкового масла. Удачи!

Рецепт «Салат «Креветки и руккола»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Креветки, Руккола, Помидоры черри, Масло оливковое, Чеснок , Уксус, Сыр твердый, Соль и перец , Зелень.

Ингредиенты:

• Креветки - 300 г.
• Руккола - 100 г.
• Помидоры черри - 250 г.
• Масло оливковое -  по вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Уксус - 1 г.
• Сыр твердый -  по вкусу
• Соль и перец -  по вкусу
• Зелень - 1 г.

Инструкции

1. Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте очищенный чеснок, разрезанный на половинки. Обжаривайте несколько минут.
2. Добавьте очищенные креветки. Обжарьте их с двух сторон. Соль и перец добавьте по вкусу.
3. Переложите креветки в салатницу. Промойте и обсушите рукколу.
4. Добавьте рукколу в салатницу. Также поместите порезанные помидоры черри и ломтики сыра. Заправьте салат уксусом, смешанным с оливковым маслом, солью и перцем. Приятного аппетита!