Романтический ужин на двоих

Как приготовить романтический ужин на двоих Я предлагаю вам рецепты вкусных, полезных и легких блюд, на приготовление которых у вас уйдет не так уж много времени и сил. Меню я составила так, что оно прекрасно подойдет и для молодежи, и для людей более взрослых. Они хороши тем, что не создадут тяжести в желудке, но голодными вы точно не останетесь. С таким блюдами романтический ужин удастся на славу. А как создать романтическую атмосферу Красивая сервировка стола, свечи, легкое вкусное вино, ну и, конечно, - хорошее настроение.

Рецепт «Романтический ужин на двоих» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриная грудка, Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки, Сыр твердый , Оливковое масло, Яйцо, Моцарелла , Соль, Соевый соус, Бальзамический уксус, Руккола, Хлеб белый, Перец черный молотый, Сухие пряные травы, Вяленые помидоры.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г.
• Шампиньоны - 8-10 шт.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Сливки - 250-300 г.
• Сыр твердый - 75 г.
• Оливковое масло - 5 ст.л.
• Яйцо - 2 Штуки (перепелиные - 4-5 шт.
• Моцарелла - 2 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Соевый соус - 1,5 ст.л.
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.
• Руккола - 100 г.
• Хлеб белый - 2 Ломтика
• Перец черный молотый - 2 щеп.
• Сухие пряные травы - 2 щеп.
• Вяленые помидоры - 70 г.
• Сливочный ликер - 2 ст.л.
• Клубника - 100 г.
• Банан - 1 шт.
• Киви - 2 шт.

Инструкции

1. Смешаем оливковое масло, соевый соус, соль, перец и пряные травы. Смазываем и оставляем грудки на 30 минут. Можно обжарить грудки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Заворачиваем грудки по отдельности в фольгу и запекаем при 200 градусах 25 минут. Обжариваем измельченные лук и грибы, солим. Добавляем сливки, после закипания добавим натертый сыр. Томим еще 5 минут. Соус готов. Выкладываем грудки на тарелку и поливаем соусом.
2. Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.
3. И, конечно же, десерт. Плитку шоколада разломать на мелкие кусочки, добавить к ним сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ликер или коньяк, размешать до однородности. Налить в чашу фондюшницы, которая устанавливается над свечой. Фрукты очистить от кожуры и нарезать красивыми ломтиками. Не забудьте подать красивые шпажки для фруктов.