Салат с блинами и курицей

Рекомендую обязательно попробовать повторить этот салат с блинами и курицей в домашних условиях. Использовать можно не только отварную грудку, но и копченую, например. Также поэкспериментировать вы можете с заправкой, взяв не только майонез, но и немного сметаны с горчицей. Салатик несложный, сытный и обязательно придется вам по вкусу.

Рецепт «Салат с блинами и курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Грудка куриная, Маринованный огурец, Свежий огурец, Консервированная кукуруза, Майонез , Орехи, Яйцо, Молоко , Мука, Соль, Сахар, Растительное масло.

Ингредиенты:

• Грудка куриная - 1 шт.
• Маринованный огурец - 1 шт.
• Свежий огурец - 1-2 шт.
• Консервированная кукуруза - 100 г.
• Майонез - 100 г.
• Орехи - 100 г.
• Яйцо - 1-2 шт.
• Молоко - 100 мл.
• Мука - 2-3 ст.л.
• Соль - 1 щеп.
• Сахар - 1 щеп.
• Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Первым делом отправьте вариться куриную грудку, предварительно вымыв ее под проточной водой. В небольшой мисочке взбейте яйца со щепоткой соли и сахара.
2. Добавьте муку, влейте молоко. Перемешайте как следует, чтобы не было комочков. Влейте чуточку растительного масла.
3. На предварительно разогретой сковороде жарьте тоненькие блинчики с двух сторон до румяности.
4. Отварную грудку остудите, а затем нарежьте тонкой соломкой.
5. Немного остывшие блинчики сверните рулетом и нарежьте тоненько. Также в рецепте приготовления салата с блинами и курицей можно использовать омлет, будет очень вкусно.
6. В глубокий салатник нарежьте соломкой свежие огурчики.
7. А следом — и маринованные. Выбирайте не очень соленые и кислые, чтобы не перебить вкус салата.
8. Просушив от жидкости, добавьте в салатник консервированную кукурузу.
9. Еще один интересный ингредиент, которым можно дополнить этот простой рецепт салата с блинами и курицей, - это орехи. Используйте те, что есть под рукой, немного измельчив их ножом.
10. Когда все ингредиенты окажутся в салатнике, аккуратно перемешайте и добавьте майонез. Вот и все, салатик готов. Оставьте его на полчасика пропитаться, и можете подавать к столу.