Свекольный лосось

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свекольный лосось». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свекольный лосось» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе лосося, Морская соль, Сахар, Хрен, Свекла , Имбирь, Водка, Укроп , Лимоны.

Ингредиенты:

  • Филе лосося - 500 г.
  • Морская соль - 50 г.
  • Сахар - 20 г.
  • Хрен - 30 г.
  • Свекла - 200 г.
  • Имбирь - 20 г.
  • Водка - 50 мл
  • Укроп - 50 г.
  • Лимоны - 1 шт.

Инструкции

  1. Филе лосося положить в подходящую емкость кожей вниз, посыпать солью и сахаром и втереть их в рыбу легкими массирующими движениями.
  2. Свеклу натереть на крупной терке, на мелкой терке натереть хрен, имбирь и цедру лимона.
  3. Перемешать все вместе и выложить поверх рыбы, полить лимонным соком, водкой и мелко нарубленным укропом. Поставить в холодильник на сутки.
  4. Подавать с черным поджаренным хлебом.