Кабачки с вялеными помидорами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кабачки с вялеными помидорами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кабачки с вялеными помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молодые кабачки, Белый хлебный мякиш, Тимьян, Вяленые помидоры, Кедровые орехи , Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Молодые кабачки - 1 кг.
• Белый хлебный мякиш - 50 г.
• Тимьян - 10 г.
• Вяленые помидоры - 50 г.
• Кедровые орехи - 20 г.
• Оливковое масло - 50 мл
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Кабачки разрезать на половинки, вычистить из них семечки, а потом нарезать полукольцами.
2. Хлебный мякиш в блендере смешать с вялеными помидо­рами и листьями тимьяна. Получившуюся кашу смешать со столовой ложкой оливкового масла, кедровыми орешками, посолить, поперчить и выложить на противень.
3. Полукольца кабачков перемешать в миске с оставшимся маслом, посолить, поперчить и выложить на отдельный противень.
4. Оба противня поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут. После чего вынуть, посыпать кабачки запекшимися хлебными крошками с вялеными помидорами.