Фруктовая закуска с творожным сыром

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фруктовая закуска с творожным сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фруктовая закуска с творожным сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яблоко, Нектарины, Груши, Сливы, Сливочное масло , Сахар, Сыр «Альметте» сливочный, Свежая мята , Мед, Темный шоколад, Белый шоколад, Семечки подсолнуха, Миндальные лепестки, Сладкая паприка, Сахарная пудра.

Ингредиенты:

  • Яблоко - 1 шт.
  • Нектарины - 1 шт.
  • Груши - 1 шт.
  • Сливы - 3 шт.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Сахар - 50 г.
  • Сыр «Альметте» сливочный - 150 г.
  • Свежая мята -  по вкусу
  • Мед -  по вкусу
  • Темный шоколад -  по вкусу
  • Белый шоколад -  по вкусу
  • Семечки подсолнуха -  по вкусу
  • Миндальные лепестки -  по вкусу
  • Сладкая паприка -  по вкусу
  • Сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

  1. У яблока удалить сердцевину, завернуть в фольгу и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.
  2. Грушу разрезать пополам и удалить у нее сердцевину. Нектарин располовинить и избавить от косточки. Оба фрукта обжарить на сковороде-гриль.
  3. Сливы избавить от косточек. В небольшом сотейнике подогреть сахар, добавить к нему сливочное масло. Карамелизовать в этом сливу.
  4. Клубнику произвольно нарезать и переложить в красивые стаканы. Половинки фруктов выложить на тарелки, туда же поставить стаканы с клубникой. На каждую половинку выложить кнели из Альметте. Клубнике тоже должен достаться свой кнель.
  5. Яблоко полить медом и украсить жареными семечками, нектарин посыпать миндальными лепестками и паприкой. На грушу выложить карамелизованную сливу, украсить миндальными лепестками и стружкой белого шоколада. Клубнику украсить стружкой темного шоколада и листиками мяты.