Трехдневные помидоры

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Трехдневные помидоры». Попробуйте обязательно

Рецепт «Трехдневные помидоры» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Соль, Сахар, Уксус 9%-ный, Лавровый лист , Чеснок, Стебель сельдерея, Вода .

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2 кг.
  • Соль - 20 г.
  • Сахар - 40 г.
  • Уксус 9%-ный - 30 мл
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Чеснок - 20 г.
  • Стебель сельдерея - 30 г.
  • Вода - 1 л

Инструкции

  1. Чеснок раздавить и мелко нарезать, а сельдерей нарезать раздавить.
  2. Помидоры надрезать крестиком, ошпарить кипятком и снять с них кожу.
  3. В кастрюле соединить уксус, воду, сахар и соль, прокипятить, а затем охладить.
  4. Соединить все ингредиенты в одной емкости, накрыть и оставить в холодильнике на три дня.