Омуль слабой соли

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Омуль слабой соли». Попробуйте обязательно

Рецепт «Омуль слабой соли» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Омуль, Соевый соус, Морская соль, Молотый черный перец, Молотый белый перец , Сахар, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Омуль - 1 кг.
• Соевый соус - 45 г.
• Морская соль - 12 г.
• Молотый черный перец - 10 г.
• Молотый белый перец - 1 г.
• Сахар - 10 г.
• Растительное масло - 70 мл

Инструкции

1. Разделать рыбу на филе, избавить от костей и выложить его на тарелку.
2. Посыпать филе сахаром, солью, черным и белым перцем, полить соевым соусом и оставить на 3-4 часа.
3. Счистить все с филе и промыть его холодной водой. Смазать филе растительным маслом, нарезать на кусочки и подавать.