Дьявольские яйца со вкусом карбонары

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дьявольские яйца со вкусом карбонары». Попробуйте обязательно

Рецепт «Дьявольские яйца со вкусом карбонары» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо куриное, Майонез, Бекон, Петрушка, Лайм , Сыр пармезан, Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 5 шт.
• Майонез - 25 г.
• Бекон - 100 г.
• Петрушка - 5 г.
• Лайм - 1 шт.
• Сыр пармезан - 25 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Яйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.
2. Смешать желтки с майонезом до однородной массы.
3. Бекон нарезать мелким кубиком (для этого его можно слегка заморозить), обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния.
4. Натереть сыр, мелко нарезать петрушку, снять цедру с лайма. Все перемешать с яично-майонезной массой, оставив немного ингредиентов для украшения. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу в оставшийся белок, сверху украсить сыром, петрушкой, цедрой лайма и беконом.