Аджапсандали

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Аджапсандали». Попробуйте обязательно

Рецепт «Аджапсандали» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Репчатый лук, Кинза , Чеснок, Растительное масло, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Растительное масло - 100 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Овощи довести в духовке при 180 градусах до мягкости, после окунуть в воду.
  2. Очистить овощи от кожицы, плодоножки, семян. Нарезать тонкой соломкой.
  3. Посолить, поперчить. Добавить масло, рубленый чеснок и нарезанную кинзу. Перемешать.