Яйца, маринованные в свекольном соке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Яйца, маринованные в свекольном соке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Яйца, маринованные в свекольном соке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо куриное, Маринованная свекла, Сахар, Уксус, Вода , Соль .

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 12 шт.
• Маринованная свекла - 500 г.
• Сахар - 50 г.
• Уксус - 200 мл
• Вода - 200 мл
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Сварить яйца вкрутую и дать им остыть — или взять уже имеющиеся вареные. Очистить от скорлупы и выложить их в достойного объема стеклянную банку.
2. В сотейнике смешать уксус с аналогичным количеством воды, добавить сахар, немного соли и маринованную свеклу. Поставить на средний огонь и довести до первых пузырьков кипения. Снять с огня и перелить маринад в банку с яйцами. Дать остыть.
3. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько дней: чем больше времени яйца остаются в маринаде, тем ярче их цвет.