Куриные крылышки с апельсиновым соусом по-китайски

Рецепты / Мясо

Румяные куриные крылышки - всеми любимый атрибут неформальных вечеринок. Готовятся они быстро и просто, а с разнообразными соусами каждый раз блюдо будет звучать по-новому. Предлагаем вам попробовать китайский вариант, на основе апельсинового джема и соуса хойсин -получается очень вкусно.

Соус хойсин -китайский соус из ферментированных бобов, уксуса, кунжутного масла и «5 специй». Продается в отделах азиатских товаров.

Рецепт «Куриные крылышки с апельсиновым соусом по-китайски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Куриные крылышки, Специи для курицы, Апельсиновый джем, Рисовый уксус, Соевый соус , Соус чили, Соус хойсин .

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки - 12 шт.
  • Специи для курицы - 1 пак. по вкусу
  • Апельсиновый джем - 1/3 г.
  • Рисовый уксус - 1,5 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ч. л.
  • Соус чили - 2 ч. л.
  • Соус хойсин - 1,5 ст. л.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 160 °С. Отрежьте у Куриные крылышки последнюю фалангу и разрежьте их пополам по суставу. Сложите крылья в пакет для запекания и посыпьте специями, потрясите пакет, чтобы специи равномерно распределились. Закройте пакет и положите на противень, поставьте в духовку на 35 мин. - крылья должны стать золотистыми и быть полностью готовыми.
  2. Положите все ингредиенты для соуса в сотейник, перемешайте и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите 5 мин.
  3. Переложите горячие крылья в большую миску и в несколько приемов полейте соусом, каждый раз хорошо перемешивая.