Куриные крылышки с апельсиновым соусом по-китайски
- 24.09.2014
- 4 766
Румяные куриные крылышки - всеми любимый атрибут неформальных вечеринок. Готовятся они быстро и просто, а с разнообразными соусами каждый раз блюдо будет звучать по-новому. Предлагаем вам попробовать китайский вариант, на основе апельсинового джема и соуса хойсин -получается очень вкусно.
Соус хойсин -китайский соус из ферментированных бобов, уксуса, кунжутного масла и «5 специй». Продается в отделах азиатских товаров.
Рецепт «Куриные крылышки с апельсиновым соусом по-китайски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Куриные крылышки, Специи для курицы, Апельсиновый джем, Рисовый уксус, Соевый соус , Соус чили, Соус хойсин .
Ингредиенты:
- Куриные крылышки - 12 шт.
- Специи для курицы - 1 пак. по вкусу
- Апельсиновый джем - 1/3 г.
- Рисовый уксус - 1,5 ст. л.
- Соевый соус - 1 ч. л.
- Соус чили - 2 ч. л.
- Соус хойсин - 1,5 ст. л.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 160 °С. Отрежьте у Куриные крылышки последнюю фалангу и разрежьте их пополам по суставу. Сложите крылья в пакет для запекания и посыпьте специями, потрясите пакет, чтобы специи равномерно распределились. Закройте пакет и положите на противень, поставьте в духовку на 35 мин. - крылья должны стать золотистыми и быть полностью готовыми.
- Положите все ингредиенты для соуса в сотейник, перемешайте и поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите 5 мин.
- Переложите горячие крылья в большую миску и в несколько приемов полейте соусом, каждый раз хорошо перемешивая.