Жареная ставрида

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная ставрида». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареная ставрида» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Ставрида, Растительное масло, Пшеничная мука, Соль .

Ингредиенты:

• Ставрида - 300 г.
• Растительное масло - 200 мл
• Пшеничная мука - 100 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить.
2. Смешать муку с солью и обвалять в ней рыбу. Взять две рыбки за хвостики и легонько постучать друг об друга, чтобы лишняя мука осыпалась. Повторить эту процедуру со всей рыбой.
3. В глубокой сковороде разогреть масло. Масла должно быть много — так, чтобы оно доходило до половины толщины рыбки. Обжарить рыбу с обеих сторон. Если готовое блюдо покажется недосоленным, его можно еще раз посолить при подаче.