Дьявольские яйца со вкусом флорентин

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дьявольские яйца со вкусом флорентин». Попробуйте обязательно

Рецепт «Дьявольские яйца со вкусом флорентин» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо куриное, Майонез, Шпинат, Руккола, Чеснок , Слабосоленый лосось, Молотый белый перец, Лимонный сок , Морковь, Черные кунжутные семечки.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 5 шт.
• Майонез - 25 г.
• Шпинат - 75 г.
• Руккола - 25 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Слабосоленый лосось - 100 г.
• Молотый белый перец -  по вкусу
• Лимонный сок -  по вкусу
• Морковь - 15 г.
• Черные кунжутные семечки - 5 г.

Инструкции

1. Яйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.
2. Смешать желтки с майонезом до однородной массы.
3. Шпинат, рукколу и мелко нарезанный чеснок припустить в сковороде. Как только зелень станет мягкой, достать, отжать и мелко нарезать.
4. Лосось нарезать мелким кубиком. Смешать зелень, лосось и желтки с майонезом. Добавить сок лимона и белый перец.
5. Морковь нарезать тонкими полосками, а затем тонкой соломкой. Выложить массу в оставшийся белок, украсить морковью и черным кунжутом.