Луковые колечки (onion rings)

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Луковые колечки (onion rings)». Попробуйте обязательно

Рецепт «Луковые колечки (onion rings)» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Репчатый лук, Яйцо куриное, Сметана, Пшеничная мука, Соль , Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сметана - 100 г.
  • Пшеничная мука - 100 г.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 100 мл

Инструкции

  1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
  2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
  3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
  4. Окунуть колечки в кляр.
  5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.