Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молодой картофель, Крупная соль, Оливковое масло, Чеснок, Листья тмина , Свежий розмарин .

Ингредиенты:

  • Молодой картофель - 16 шт.
  • Крупная соль - 3 г.
  • Оливковое масло - 2 г.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Листья тмина - 1 г.
  • Свежий розмарин - ½ г.

Инструкции

  1. Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю. Залейте водой и насыпьте соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости примерно 10 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
  2. Добавьте оливковое масло, слегка размятые, но не очищенные зубчики чеснока, измельченный тмин и розмарин. Хорошо перемешайте и оставьте остывать.
  3. Выложите 4 листа фольги на рабочую поверхность и разложите на каждый картофель и чтобы в каждой порции лежал зубчик чеснока. Заверните фольгу и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
  4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  5. Выложите мешочки на противень и поставьте в духовку примерно на 15 минут, переворачивая, пока картофель не разогреется. Переложите на сервировочные тарелки и аккуратно приоткройте фольгу. Подавайте.