Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Оливковое масло, Дижонская горчица, Сливочное масло, Чеснок, Лимонный сок , Орегано, Крупная соль, Лимонная цедра , Молодой картофель.

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Дижонская горчица - ½ стак.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Орегано - 1 ст.л.
• Крупная соль - 1 ч.л.
• Лимонная цедра - 1 ч.л.
• Молодой картофель - 1,5 кг.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом 2 противня.
2. В миске смешайте горчицу, оливковое и сливочное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, орегано, лимонную цедру и соль. Добавьте нарезанный картофель, посыпьте перцем и хорошо перемешайте. Разложите на противни. Разровняйте, чтобы получился 1 слой.
3. Жарьте примерно 20 минут, затем перемешайте и готовьте еще 25 минут до мягкости и золотистой корочки. Переложите на блюдо и подавайте.