Креветки с манго

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Креветки с манго». Попробуйте обязательно

Рецепт «Креветки с манго» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мед, Креветки, Имбирь, Чеснок, Свежемолотый черный перец , Карри, Соль, Оливковое масло , Манго.

Ингредиенты:

  • Мед - 2 ст.л.
  • Креветки - 4 шт.
  • Имбирь - 30 г.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Свежемолотый черный перец -  по вкусу
  • Карри - щепотка"}'> по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Манго - ½ шт.

Инструкции

  1. Креветки очистить от панциря, оставив хвостик. Сделать надрез вдоль хребта и удалить черную жилку.
  2. Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке и отправить на сковороду вместе с оливковым маслом, карри и медом. ­Посолить и поперчить по вкусу, довести массу до кипения.
  3. Выложить на сковороду креветки, накрыть крышкой и тушить семь-десять минут на среднем огне. Несколько раз перевернуть, чтобы обжарились со всех сторон.
  4. Очистить манго от кожуры, нарезать небольшими кусочками и на них наколоть шпажкой креветки наподобие паруса.