Рис для суши с уксусной смесью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис для суши с уксусной смесью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рис для суши с уксусной смесью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рис, Вода, Рисовый уксус, Сахар, Морская соль .

Ингредиенты:

• Рис - 200 г.
• Вода - 250 мл
• Рисовый уксус - 7 ст.л.
• Сахар - ½ ч.л.
• Морская соль - 2 ч.л.

Инструкции

1. Тщательно промойте рис для суши в холодной воде, пока она не станет прозрачной.
2. Положите рис в кастрюлю и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и на среднем огне доведите до кипения, примерно 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис еще 10–13 минут, пока он не впитает всю воду.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять еще 10 минут, не открывая крышку.
4. Для уксусной смеси смешайте рисовый уксус или белый винный уксус с сахаром и солью до полного растворения.
5. Полейте смесью рис, затем смешайте рис со смесью, переворачивая, но не перемешивая.
6. Перед приготовлением суши дайте рису остыть.