Кускус с ароматными травами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кускус с ароматными травами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кускус с ароматными травами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кускус, Вода, Оливковое масло, Хлопья миндаля, Зеленый лук , Рубленная кинза, Свежая мята, Миндальное масло , Соль, Лимонный сок, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Кускус - 1 стак.
• Вода - 2 стак.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Хлопья миндаля - 30 г.
• Зеленый лук - 70 г.
• Рубленная кинза - 35 г.
• Свежая мята - 35 г.
• Миндальное масло - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Насыпьте кускус в миску и залейте 2 стаканами кипятка. Накройте и оставьте примерно на 10 минут до мягкости.
2. Тем временем, разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и выложите миндаль. Жарьте, помешивая, 1 минуту до золотистого цвета.
3. Переложите кускус в сито и затем снова в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанные травы, миндальное масло, миндаль с маслом, лимонный сок, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца. Посолите и добавьте еще лимонного сока по вкусу. Подавайте теплым.