Жареные тигровые креветки в панировке с соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные тигровые креветки в панировке с соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные тигровые креветки в панировке с соусом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пшеничная мука, Соль, Яйцо куриное, Панировочные сухари панко, Тигровые креветки , Лайм, Растительное масло, Кунжутное масло , Английская сухая горчица, Сладкий соус чили, Кетчуп, Сахар.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Панировочные сухари панко - 25 г.
• Тигровые креветки - 10 шт.
• Лайм - 1 шт.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Английская сухая горчица - 1 ст.л.
• Сладкий соус чили - 300 мл
• Кетчуп - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.

Инструкции

1. Смешайте горчицу и кунжутное масло. Затем добавьте соус чили, кетчуп и сахар. Хорошо перемешайте и охладите.
2. В 3 миски насыпьте муку и соль, слегка взбитое яйцо и сухари. Очистите креветки, оставив хвостики и обваляйте их сначала в муке с солью, затем в яйце и сухарях. Выложите на чистое полотенце и слегка прижмите, чтобы сухари хорошо пристали. Охладите.
3. Разогрейте вок или сковороду на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Обжарьте креветки 2 порциями до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Разложите по 2 тарелкам и подавайте с соусом и дольками лайма.