Запеченый картофель с ароматом чеснока

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченый картофель с ароматом чеснока». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченый картофель с ароматом чеснока» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 7 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молодой картофель, Чеснок, Оливковое масло, Сливочное масло, Сметана , Шнитт-лук .

Ингредиенты:

• Молодой картофель - 340 г.
• Чеснок - 6 зуб.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Сметана - 5 ст.л.
• Шнитт-лук - 3 ст.л.

Инструкции

1. Щедро смажьте сливочным маслом огнеупорную форму.
2. Сварите картофель вместе с чесноком в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут. Слейте и оставьте на 5 минут. Извлеките чеснок. Выложите картофель в форму и деревянной ложкой слегка раздавите каждую картошку, чтобы она открылась. Сбрызните оливковым маслом и сверху положите по кусочку сливочного масла. Посыпьте солью и перцем.
3. Разогрейте гриль в духовке и поставьте под него форму на 8-10 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей. Выньте из духовки и сверху на каждую положите по небольшому количеству сметаны и посыпьте шнитт-луком.