Картопляники

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картопляники». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картопляники» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Репчатый лук, Мясной фарш, Пшеничная мука, Яйцо куриное , Зелень, Соль, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Картофель - 8 шт.
• Репчатый лук - 1 головка
• Мясной фарш - 400 г.
• Пшеничная мука - 1 стак.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Зелень - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите картофель и сделайте из него пюре.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с мясным фаршем на растительном масле. Измельчите зелень.
3. В картофельное пюре вбейте яйцо, добавьте чуть больше половины стакана муки и хорошо вымесите получившееся тесто. Смешайте фарш и зелень.
4. Слепите котлетки, обмакните их в муку и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Подавайте со сметаной.