Золотистые луковые кольца в панировке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Золотистые луковые кольца в панировке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Золотистые луковые кольца в панировке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Репчатый лук, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Молоко, Яйцо куриное , Панировочные сухари, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 900 г.
• Пшеничная мука - 1,25 стак.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Молоко - 1 стак.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Панировочные сухари - 1,75 стак.
• Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

1. Нарежьте лук тонкими кольцами и разделите их.
2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли. В другой миске взбейте яйцо и молоко. В третью насыпьте сухари.
3. Порциями обваляйте луковые кольца сначала в муке, стряхните лишнее, затем в молочно-яичной смеси и затем в сухарях. Переложите на пергамент.
4. Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле на среднем огне до температуры 180 градусов и жарьте кольца порциями, примерно по 3 минуты, до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце.