Кыстыбый с картофелем из пельменного теста

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кыстыбый с картофелем из пельменного теста». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кыстыбый с картофелем из пельменного теста» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тесто для пельменей, Сливочное масло, Картофель, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Тесто для пельменей - 200 г.
• Сливочное масло - 120 г.
• Картофель - 500 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель очистить, отварить, истолочь в пюре, посолить, поперчить.
2. Тесто разделить на кусочки и раскатать в тонкие круглые лепешки и испечь их на сухой раскаленной сковороде до румяной корочки. Печь буквально по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы они не пересушились.
3. На половину горячей лепешки положить картофельное пюре и, согнув лепешку пополам, закрыть начинку второй половиной.
4. Лепешки смазать сверху сливочным маслом и подать к столу.