Запеканка из кабачка с зерненым творогом

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеканка из кабачка с зерненым творогом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеканка из кабачка с зерненым творогом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молодые кабачки, Зернистый творог, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Соль , Прованские травы, Натуральный йогурт, Чеснок , Зелень.

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки - 400 г.
  • Зернистый творог - 150 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 4 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Прованские травы -  по вкусу
  • Натуральный йогурт - 150 г.
  • Чеснок -  по вкусу
  • Зелень - 1 пуч.

Инструкции

  1. Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 30 минут, чтобы выделился сок. Затем хорошо отжать, сок вылить.
  2. Яйца взбить, добавить творог, соль, сушеные травы и муку, смешать с отжатым кабачком. Хорошо все перемешать, вылить с смазанную маслом форму. Запекать при температуре 180 градусов 30–40 минут.
  3. Для соуса смешать йогурт, давленный чеснок, соль, зелень и приправить все перцем.