Грибной жюльен со сметаной

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грибной жюльен со сметаной». Попробуйте обязательно

Рецепт «Грибной жюльен со сметаной» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шампиньоны, Сливочное масло, Пшеничная мука, Сметана, Твердый сыр , Лимонный сок, Соль .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 750 г.
• Сливочное масло - 150 г.
• Пшеничная мука - 25 г.
• Сметана - 250 г.
• Твердый сыр - 150 г.
• Лимонный сок -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Добавить обжаренную на масле пшеничную муку, перемешать и разложить по формочкам.
2. Залить смесью из сметаны, лимонного сока и соли. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут.