Скумбрия маринованная по‑домашнему

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Скумбрия маринованная по‑домашнему». Попробуйте обязательно

Рецепт «Скумбрия маринованная по‑домашнему» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Скумбрия, Соль, Сахар, Лавровый лист, Уксус 9%-ный , Приправа для моркови по-корейски, Вода .

Ингредиенты:

  • Скумбрия - 1 кг.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Лавровый лист - 4 шт.
  • Уксус 9%-ный - 2 ст.л.
  • Приправа для моркови по-корейски - 15 г.
  • Вода - ½ л

Инструкции

  1. Сначала приготовить маринад. Для этого смешать все ингредиенты с водой, исключая рыбу.
  2. Поставить на плиту и довести до кипения. Плиту выключить. Добавить уксус. После этого полученный маринад охладить.
  3. Разделать скумбрию. Нарезать тонкими кусочками.
  4. Маринад налить в 2-х литровую банку.
  5. В банку с маринадом уложить кусочки скумбрии.
  6. Поставить банку в холодильник на 24 часа.