Кесадилья с курицей и баклажанами

Рецепты / Кухонная техника

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кесадилья с курицей и баклажанами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кесадилья с курицей и баклажанами» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Куриное филе, Репчатый лук, Баклажаны, Оливковое масло , Зелень, Тортильи, Сыр .

Ингредиенты:

  • Помидоры - 1 кг.
  • Куриное филе - 3 шт.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Зелень -  по вкусу
  • Тортильи - 2 шт.
  • Сыр - 200 г.

Инструкции

  1. Мелко нарезаем куриное филе, помидор, лук. С баклажана срезаем кожицу и также мелко режем. Обжариваем все на оливковом масле. В конце посолить и посыпать зеленью.
  2. Кладем лепешку Тортильяс на блюдо, сверху выкладываем тонко нарезанный мягкий сыр ломтиками. На сыр кладем приготовленную начинку и сверху также прикрываем сыром и второй лепешкой.
  3. Прогреть в микроволновке 1–2 минуты, либо в духовке, предварительно обернув фольгой.
  4. Подавать с соусом сальса или гуакамоле.