Печеночный торт чесноком и майонезом

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеночный торт чесноком и майонезом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Печеночный торт чесноком и майонезом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Печень, Молоко, Пшеничная мука, Яйцо куриное, Гашеная сода , Соль, Молотый черный перец, Растительное масло , Майонез, Чеснок.

Ингредиенты:

  • Печень - 500 г.
  • Молоко - 2 стак.
  • Пшеничная мука - 4 ст.л.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Гашеная сода - 1 ч.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Растительное масло - 5 ст.л.
  • Майонез - 300 г.
  • Чеснок - 8 зуб.

Инструкции

  1. Печень промыть, срезать жилки, разрезать на куски. Проверить, нет ли камней и прочего мусора. Перемолоть на мясорубке.
  2. К печени добавить все по очереди, яйца, молоко, муку (через сито), соль, перец, масло, сода.
  3. Все перемешать, лучше миксером.
  4. Жарить на сковороде как обычные блины.
  5. Майонез смешать с чесноком и смазывать каждый блин, сооружая постепенно торт! Немного дать настояться в холодильнике.