Треска с черносливом в беконе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Треска с черносливом в беконе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Треска с черносливом в беконе» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе трески, Чернослив без косточек, Бекон, Зеленый лук, Апельсины , Оливковое масло, Тимьян, Молотый белый перец , Соль.

Ингредиенты:

• Филе трески - 400 г.
• Чернослив без косточек - 200 г.
• Бекон - 200 г.
• Зеленый лук - 20 г.
• Апельсины - 1 шт.
• Оливковое масло - 30 мл
• Тимьян -  по вкусу
• Молотый белый перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Филе трески нарезать одинаковыми кусочками размером примерно 6×6 см. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном и завернуть в филе чернослив. Одной штуки на кусочек филе будет вполне достаточно.
2. Дальше — завернуть филе в тонкие ломтики бекона (нежирного) и пришпилить бекон к рыбе шпажкой, чтобы не развернулся при запекании.
3. Выложить в смазанную олив­ковым маслом форму, сбрызнуть сверху маслом и запекать 5–7 ми­нут при температуре 180 градусов.
4. Готовые рулеты присыпать зеленым луком и апельсиновой цедрой и подавать без всякого дополнительного соуса.