Хумус из кабачка

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хумус из кабачка». Попробуйте обязательно

Рецепт «Хумус из кабачка» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кабачки, Кунжут, Молотый кумин (зира), Чеснок, Лимонный сок , Оливковое масло, Соль .

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 шт.
  • Кунжут - 3 ст.л.
  • Молотый кумин (зира) - 1 ч.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лимонный сок - 3 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - ½ ч.л.

Инструкции

  1. Сначала измельчите в блендере или кофемолке кунжут. Если блендер не очень мощный, мелко нарежьте чеснок.
  2. Нарезанный кабачок и остальные ингредиенты смешайте в блендере. Если масса для вашего блендера слишком сухая, добавьте пару ложек воды (если добавите больше, получится суп).
  3. Когда получится однородный крем, попробуйте и добавьте по вкусу еще соли или лимонного сока.