Шаверма

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шаверма». Попробуйте обязательно

Рецепт «Шаверма» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Красный лук, Огурцы, Салат айсберг, Зелень , Оливковое масло, Куриное филе, Соевый соус , Специи, Сметана, Майонез, Кефир, Укроп, Чеснок, Соль, Армянский лаваш.

Ингредиенты:

• Помидоры - 1 шт.
• Красный лук - ½ шт.
• Огурцы - 1 шт.
• Салат айсберг - 3 стебля
• Зелень - 3 стебля
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Куриное филе - 1 шт.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Специи -  по вкусу
• Сметана - 1 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Кефир - 1 ст.л.
• Укроп - 1 стебель
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Армянский лаваш - 2 шт.

Инструкции

1. Куриное филе нарезаем полосками или кубиками (кому, как нравится).
2. Обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности (около 10 минут).
3. Добавляем специи, соевый соус, перемешиваем.
4. Овощи нарезаем соломкой (кубиками), зелень — мелко.
5. Для приготовления соуса все ингредиенты складываем в стакан и пробиваем блендером.
6. Лаваш разрезаем на квадраты или круги, можно заворачивать конвертом или лодочкой.
7. Если лодочкой, тогда с одной стороны разогреваем лаваш на сковороде и придаём полукруглую форму, кладём начинку, поливаем соусом и сразу подаём. Если конвертом, тогда сначала кладём начинку, заворачиваем и потом подрумяниваем со всем сторон на сковороде.
8. Перед подачей шаверму, приготовленную в домашних условиях, поливаем или макаем в соус.