Томатный коктейль с крабами и креветками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Томатный коктейль с крабами и креветками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Томатный коктейль с крабами и креветками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Томатный сок, Кетчуп, Сок лайма, Соус табаско, Репчатый лук , Кинза, Авокадо, Мясо краба , Очищенные вареные креветки.

Ингредиенты:

• Томатный сок - 1,5 стак.
• Кетчуп - ¼ стак.
• Сок лайма - ¼ ст.л.
• Соус табаско - 1 ч.л.
• Репчатый лук - 120 г.
• Кинза - 20 г.
• Авокадо - 1 шт.
• Мясо краба - 250 г.
• Очищенные вареные креветки - 125 г.

Инструкции

1. Лук мелко нарезать, кинзу грубо порубить, авокадо очистить и нарезать маленькими кусочками. Выжать сок из лаймов.
2. Мясо краба очистить от хитиновых пластин и разобрать на небольшие кусочки.
3. Креветки (лучше совсем мелкие) бросить в слегка подсоленную кипящую воду и варить полторы минуты. Слить из креветок всю воду, подсушить и остудить.
4. Смешать в большой миске томатный сок, кетчуп, сок краба, сок лайма, табаско, соль. Добавить лук и кинзу и тшательно перемешать.
5. Высыпать в томатно-луковую смесь кусочки авокадо, перемешать и, продолжая осторожно помешивать, постепенно добавить крабовое мясо и креветок.
6. Большой ложкой выложить коктейль в прозрачные стаканы. Подавать с солеными крекерами.