Икра из баклажанов и цукини

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Икра из баклажанов и цукини». Попробуйте обязательно

Рецепт «Икра из баклажанов и цукини» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Репчатый лук, Соль , Молотый черный перец, Цукини .

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Цукини - 1 шт.

Инструкции

  1. Баклажаны и цукини запекаем в духовке, снимаем шкурку и мелко режем.
  2. Добавляем нарезанные помидоры, зеленый и красный болгарский перец, лук, соль, перец.
  3. Готовую смесь заправляем подсолнечным маслом.