Теплый тофу под острым чесночным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый тофу под острым чесночным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый тофу под острым чесночным соусом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тофу, Чеснок, Зеленый лук, Жаренные кунжутные семечки, Соевый соус , Кунжутное масло, Сахар, Перец чили хлопьями .

Ингредиенты:

• Тофу - 500 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Зеленый лук - 20 г.
• Жаренные кунжутные семечки - 2 ч.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Кунжутное масло - 1 ст.л.
• Сахар - ½ ч.л.
• Перец чили хлопьями - 1 ч.л.

Инструкции

1. Аккуратно промойте тофу и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне и поддерживайте теплым, накрыв крышкой и сделав очень маленький огонь.
2. Тем временем, разотрите чеснок с щепоткой соли в ступке до однородной массы. Переложите в миску и добавьте мелко нарезанный зеленый лук, слегка измельченный кунжут, соевый соус, кунжутное масло, хлопья чили и сахар. Хорошо перемешайте.
3. Перед подачей аккуратно извлеките тофу из воды и просушите бумажным полотенцем. Переложите на небольшую тарелку и сверху выложите соус. Подавайте теплым с оставшимся соусом.