Лимонно-чесночные креветки на гриле

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лимонно-чесночные креветки на гриле». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лимонно-чесночные креветки на гриле» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Крупная соль, Сахар, Очищенные королевские креветки, Оливковое масло, Рубленая петрушка , Лимонная цедра, Чеснок, Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

• Крупная соль - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Очищенные королевские креветки - 1,2 кг.
• Оливковое масло - ¼ стак.
• Рубленая петрушка - ¼ стак.
• Лимонная цедра - 1 ст.л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Свежемолотый черный перец - ½ ч.л.

Инструкции

1. В миске смешайте сахар и соль, добавьте креветки и аккуратно перемешайте. Оставьте на 45 минут-1 час. Промойте под холодной водой и хорошо просушите. Верните в чистую миску.
2. Разогрейте гриль или мангал. Смажьте маслом решетку.
3. Добавьте оливковое масло, петрушку, лимонную цедру, измельченный чеснок и черный перец. Все хорошо перемешайте и наденьте креветки на деревянные палочки чередуя так, чтобы головы и хвостики смотрели в разные стороны.
4. Выложите креветки на решетку и готовьте 5-6 минут, переворачивая, до готовности креветок. Подавайте с дольками лимона.