Трубочки с мясом и сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Трубочки с мясом и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Трубочки с мясом и сыром» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, Говяжий фарш, Соус сальса , Чили-пудра, Соль, Молотый черный перец , Тортильи, Сметана, Сыр чеддер.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 1 головка
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Говяжий фарш - 340 г.
• Соус сальса - 1 стак.
• Чили-пудра - 2 ч.л.
• Соль - ½ ч.л.
• Молотый черный перец - ¼ ч.л.
• Тортильи - 10 шт.
• Сметана -  по вкусу
• Сыр чеддер - ½ стак.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте 3 минуты до мягкости. Добавьте фарш и, деревянной ложкой разбивая комки, жарите 3 минуты. Добавьте 0,5 стакана сальсы, чили, соль и перец. Сделайте маленький огонь и готовьте, помешивая, 10 минут.
3. Выложите лепешки на стол и накройте влажным полотенцем. Подогрейте в микроволновке до теплого состояния.
4. Выложите на каждую лепешку немного фарша и распределите по всей поверхности, оставляя чистыми края. Посыпьте сыром и заверните в трубочку. Выложите на застеленный фольгой противень и смажьте растительным маслом. Отправьте в духовку на 8-10 минут, пока начинка не разогреется и лепешка слегка не подрумянится. Подавайте со сметаной и сальсой.