Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кабачки, Сыр «Альметте», Яйцо куриное, Чеснок, Растительное масло , Укроп, Соль, Молотый черный перец , Красные помидоры черри.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 3 шт.
  • Сыр «Альметте» - 140 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Растительное масло - 100 мл
  • Укроп - ½ пучка
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Красные помидоры черри - 10 шт.

Инструкции

  1. Кабачки вымыть, отрезать кончики и нарезать вдоль на пластины.
  2. Каждый пласт посолить и поперчить.
  3. Обмакнуть пластины кабачков во взбитое яйцо. Затем обвалять в муке.
  4. Обжарить в растительном масле до готовности. Охладить.
  5. Смазать каждый пласт творожным сыром.
  6. Посыпать мелко нарезанным укропом и измельченным чесноком.
  7. Свернуть кабачковые пласты рулетом.
  8. Охладить и украсить черри и зеленью.