Паштет из куриной печени с морковью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Паштет из куриной печени с морковью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Паштет из куриной печени с морковью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная печень, Морковь, Лук, Сливочное масло .

Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 г.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 г.

Инструкции

1. Печень помыть, отрезать все лишнее (жир, пленочки и т.д.), посолить и оставить полежать.
2. Пока печень лежит, натереть морковь и жарить ее на масле (минут 3–5).
3. Нарезать лук, добавить к моркови и жарить еще минут 3–5.
4. К овощам добавить печень и тушить до готовности (около 10 минут).
5. Потом все это еще горячее прокрутить в мясорубке 2 раза, вместе со сливочным маслом (я 30 г добавила, а вообще по рецепту побольше надо, по желанию, в общем).