Жареная свекла с карамелизованным луком и фетой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная свекла с карамелизованным луком и фетой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареная свекла с карамелизованным луком и фетой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свекла, Репчатый лук, Растительное масло, Зернистая горчица, Сыр фета , Красный винный уксус, Оливковое масло extra virgin .

Ингредиенты:

• Свекла - 500 г.
• Репчатый лук - 500 г.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Зернистая горчица - 1 ст.л.
• Сыр фета - ½ стак.
• Красный винный уксус - 2 ст.л.
• Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Заверните каждую свеклу в фольгу, выложите на противень и отправьте в духовку на 1-1,5 часа до мягкости. Охладите, очистите и порежьте на средние кусочки.
3. Тем временем, в сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте на небольшом огне 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться.
4. В миске смешайте раскрошенную фету, горчицу, уксус и оливковое масло.
5. Выложите свеклу в сервировочную миску, сверху выложите лук и смесь с фетой.