Роллы из цукини с сыром из домашнего йогурта

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Роллы из цукини с сыром из домашнего йогурта». Попробуйте обязательно

Рецепт «Роллы из цукини с сыром из домашнего йогурта» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молотый черный перец, Соль, Петрушка, Лимоны, Чеснок , Перец чили, Оливковое масло, Зеленый лук , Цукини, Мята, Сыр из домашнего йогурта.

Ингредиенты:

  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Петрушка - 100 г.
  • Лимоны - ½ шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Зеленый лук - 25 г.
  • Цукини - 1 шт.
  • Мята - 25 г.
  • Сыр из домашнего йогурта - 375 г.

Инструкции

  1. Мелко нарезать зелень и перец чили, натереть чеснок. Добавить их, а также лимонную цедру в сыр и хорошо перемешать.
  2. Нарезать цукини тонкими ленточками овощечисткой и слегка их замариновать — сбрызнуть оливковым маслом, посолить, ­поперчить.
  3. Через пятнадцать минут, когда ленточки станут мягкими, с каждой поступить так: положить на конец (отступив примерно 1,5 см от края) по чайной ложке йогуртового сыра — и туго завернуть ролл.