Кабачковый торт с помидорами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кабачковый торт с помидорами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кабачковый торт с помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кабачки, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец , Чеснок, Помидоры, Майонез , Зелень.

Ингредиенты:

• Кабачки - 1 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Пшеничная мука - 180 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Помидоры - 4 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Трем кабачки (независимо, мелко или крупно), выдавливаем чеснок чеснокодавилкой или трем, добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем муку, чтобы тесто получилось гуще, чем на оладьи, перемешиваем.
2. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем 1/3 теста на сковороду и распределяем по всей поверхности (желательно, чтобы будущий корж не был слишком тонким, иначе развалится), жарим до золотистого цвета, а потом, вооружившись двумя лопатками, аккуратно переворачиваем.
3. 3 коржа готовы? Отлично. Теперь смело берите большую тарелку, кладите на нее 1 корж, намазывайте майонезом, выкладывайте помидоры дольками, немножко посыпьте зеленью с чесноком. Тоже самое повторяйте со 2 коржом. Накрываем 3 коржом, его тоже смажьте майонезом, выложите помидоры, посыпьте большим количеством зелени.