Острая закуска из кабачков

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Острая закуска из кабачков». Попробуйте обязательно

Рецепт «Острая закуска из кабачков» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кабачки, Пшеничная мука, Йогурт, Растительное масло, Чеснок , Укроп, Соль .

Ингредиенты:

  • Кабачки - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 20 г.
  • Йогурт - 250 г.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Укроп -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Кабачки порежьте пополам вдоль и нарежьте полукружками. Обваляйте в слегка подсоленной муке. Обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Отставьте, чтобы остыли.
  2. В плошку выложите йогурт, выдавите зубчик чеснока и посолите. Тщательно перемешайте. Выложите кабачки в плоское блюдо, залейте соусом. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.