Рыбный паштет с чесноком и лимоном

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбный паштет с чесноком и лимоном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рыбный паштет с чесноком и лимоном» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хек, Белое сухое вино, Чеснок, Лимонный сок, Творог , Сливочное масло, Специи, Зелень .

Ингредиенты:

  • Хек - 200 г.
  • Белое сухое вино - 250 мл
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лимонный сок - 20 мл
  • Творог - 60 г.
  • Сливочное масло - 15 г.
  • Специи -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Варите рыбу в белом вине или воде 5-10 минут до мягкости. Охладите в бульоне.
  2. Переложите в блендер с лимонным соком, чесноком, творогом и размягченным маслом.
  3. Посыпьте специями и взбивайте до однородного состояния. В готовую массу аккуратно вмешать мелко порезанную зелень.
  4. Переложите в контейнер и охладите.