Баклажаны с помидорами и сыром

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны с помидорами и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баклажаны с помидорами и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баклажаны, Помидоры, Твердый сыр, Укроп, Майонез , Молодой картофель, Молотый сушеный чеснок, Соль , Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Твердый сыр -  по вкусу
  • Укроп -  по вкусу
  • Майонез -  по вкусу
  • Молодой картофель -  по вкусу
  • Молотый сушеный чеснок -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Баклажаны небольшого размера разрезаем по диагонали и нарезаем вдоль.
  2. Припускаем баклажаны в соленой воде до полуготовности.
  3. Прослаиваем слои баклажана свежим помидором и сыром.
  4. Сверху покрываем майонезом, смешанным с мелко нарезанным укропом и чесноком, посыпаем сыром, поливаем маслом и запекаем в духовке.
  5. Подаем с отварным молодым картофелем.