Мгновенный хачапури на сковороде

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мгновенный хачапури на сковороде». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мгновенный хачапури на сковороде» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соль, Сода, Натуральный йогурт, Сыр сулугуни, Творог , Пшеничная мука, Сыр фета, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Соль - ½ ч.л.
• Сода - ½ ч.л.
• Натуральный йогурт - 190 г.
• Сыр сулугуни - 200 г.
• Творог - 100 г.
• Пшеничная мука - 2 стак.
• Сыр фета - 150 г.
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Добавьте йогурт и замесите тесто.
3. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
4. Слепите небольшие шарики из сыра.
5. Тесто раскатайте.
6. Нарежьте на равные куски.
7. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.
8. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
9. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.